1. Δράση: KA220-HED - Cooperation partnerships in higher education. Τίτλος: Novel Biotechnological Solutions in Climate Change Mitigation - BIOSHIELD. Φορέας χρηματοδότησης: European Union (Erasmus). Προϋπολογισμός έργου: 250.000,00€. Προϋπολογισμός έργου (ΔΠΘ): 46.590,00€. Έναρξη/λήξη: Οκτώβριος 2024-Σεπτέμβριος 2026. Επιστημονικός Υπεύθυνος έργου: Ι. Κουρκουτάς.

2. Εμβληματική Δράση: Δημιουργία Εθνικών Ερευνητικών Δικτύων στο πλαίσιο του ΠΔΕ της ΓΓΕΤ. Τίτλος έργου: Εμβληματική δράση για βιώσιμα αγροδιατροφικά συστήματα - εφαρμοσμένη έρευνα, ανάπτυξη υποδομών και υπηρεσιών για την βιωσιμότητα του κλάδου – Sus.Agri.Food. Φορέας χρηματοδότησης: Εθνικό Σκέλος του ΠΔΕ της ΓΓΕΤ. Προϋπολογισμός έργου: 2.900.000€. Έναρξη/λήξη: Απρίλιος 2024 - Δεκέμβριος 2025. Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου για το ΔΠΘ: Ι. Κουρκουτάς.

3. Δράση: KA220-HED - Cooperation partnerships in higher education. Τίτλος: Bridging the Gap Between Biotechnology and Industry: Integrating Design Thinking and Flipped Learning – BIOTE(A)CH. Φορέας χρηματοδότησης: European Union (Erasmus) Προϋπολογισμός έργου (ΔΠΘ): 40.530,00€. Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2022 - Δεκέμβριος 2024. Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου για το ΔΠΘ: Ι. Κουρκουτάς.

4. ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. Δράση: 1η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για μέλη ΔΕΠ και ερευνητές/τριες και την προμήθεια ερευνητικού εξοπλισμού μεγάλης αξίας» (Α.Π. 452/01.12.2017). Τίτλος έργου: BioActiveScreen Research Infrastructure in Northern Greece: Identification of endemic aromatic plant-derived bioactive compounds of high-added value. Φορέας χρηματοδότησης: ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. Προϋπολογισμός έργου: 1.440.000,00€. Έναρξη/λήξη: Ιούνιος 2021 - Ιούνιος 2024.

5. ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. Δράση: 1η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για μέλη ΔΕΠ και ερευνητές/τριες και την προμήθεια ερευνητικού εξοπλισμού μεγάλης αξίας» (Α.Π. 452/01.12.2017). Τίτλος έργου: Καινοτόμες ακινητοποιημένες λειτουργικές αρχικές καλλιέργειες: Χαρακτηρισμός και εφαρμογή στην παραγωγή νέων τροφίμων με δυνητικά ευεργετικά οφέλη χρησιμοποιώντας αγροτικά απόβλητα - iFUNcultures. Φορέας χρηματοδότησης: ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. Προϋπολογισμός έργου: 170.000,00€. Έναρξη/λήξη: Ιανουάριος 2020-Ιανουάριος 2024. Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου: Ι. Κουρκουτάς.

6. Δράση Εθνικής Εμβέλειας: Ερευνώ-Δημιουργώ-Καινοτομώ. Τίτλος έργου: Ανάδειξη οινικής ταυτότητας του Νομού Δράμας μέσα από ολιστικό χαρακτηρισμό του φυσικού και μικροβιακού περιβάλλοντος-Drama_Terroir (Τ2ΕΔΚ-02974). Φορέας χρηματοδότησης: ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ και ιδιωτικά κεφάλαια (KTHMA TEXNH OINOY, ΝΙΚΟΣ ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ Α.Ε., ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Α.Ε., ΙΝΝΟVINO IKE, ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗΣ Α.Ε., και ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ Α.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 995.087,72€. Έναρξη/λήξη: Ιούλιος 2021-Νοέμβριος 2023.

7. Δράση: ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ (ΕΠΑνΕΚ). Τίτλος έργου: FOODΒΙΟΜΕS - Yποδομή Εφαρμογών Μικροβιώματος σε Συστήματα Τροφίμων. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός: 3.943.705,00€. Έναρξη/λήξη: Νοέμβριος 2020-Αύγουστος 2023. Συντονιστής: Ι. Κουρκουτάς.

8. Δράση: ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ (ΕΠΑνΕΚ). Τίτλος έργου: ΚΕΔΙΑΚ ΠΑΜΘ - Κέντρο Εκτίμησης Διακινδύνευσης και Ανθεκτικότητας Κεφαλαίου Περιφέρειας ΑΜΘ. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός: 1.999.827,40€. Έναρξη/λήξη: Νοέμβριος 2020-Αύγουστος 2023.

9. Δράση: ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ (ΕΠΑνΕΚ). Τίτλος έργου: AGRO4+ - Ολιστική Προσέγγιση στη Γεωργία 4.0 για Νέους Αγρότες. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός: 3.161.137,92€. Έναρξη/λήξη: Νοέμβριος 2020-Αύγουστος 2023. Συντονιστής: Ν. Τσιρλιγκάνης.

10. Δράση: Χρηματοδοτική Ενίσχυση Επενδυτικών Σχεδίων Καινοτομίας, Έρευνας & Ανάπτυξης Επιχειρήσεων, του κλάδου Αγρο-διατροφής. Τίτλος έργου: Aνάπτυξη καινοτόμων προβιοτικών προϊόντων KEΦΙΡ αξιοποιώντας την μικροβιακή ποικιλότητα της Περιφέρειας ΑΜΘ-Pinnokefir. Φορέας χρηματοδότησης: Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και ιδιωτικά κεφάλαια (Αγροκτηνοτροφικός Βιομηχανικός Συνεταιρισμός Προσοτσάνης - MENOIKIO). Προϋπολογισμός έργου: 157.900,00€ (κόστος υπεργολαβίας: 42.500,00€). Έναρξη/λήξη: Ιούνιος 2020-Δεκέμβριος 2022. Συντονιστής: B. Mελενεκλής. Επιστημονικός Υπεύθυνος Υπεργολαβίας: Ι. Κουρκουτάς.

11. Δράση: Χρηματοδοτική Ενίσχυση Επενδυτικών Σχεδίων Καινοτομίας, Έρευνας & Ανάπτυξης Επιχειρήσεων, του κλάδου Αγρο-διατροφής. Τίτλος έργου: Αξιοποίηση γεωργικών παραπροϊόντων στην παραγωγή οργανικών εδαφοβελτιωτικών μέσω κομποστοποίησης-AgroWasteCompost. Φορέας χρηματοδότησης: Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και ιδιωτικά κεφάλαια (ΕΒΡΙΤΙΚΑ ΚΕΛΑΡΙΑ Α.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 127.835,50€ (κόστος υπεργολαβίας: 50.130,00€). Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2019 - Μάρτιος 2023. Συντονιστής: Β. Χαρόβας. Επιστημονικός Υπεύθυνος Υπεργολαβίας: Ι. Κουρκουτάς.

12. Δράση: Χρηματοδοτική Ενίσχυση Επενδυτικών Σχεδίων Καινοτομίας, Έρευνας & Ανάπτυξης Επιχειρήσεων, του κλάδου Αγρο-διατροφής. Τίτλος έργου: Αξιοποίηση του μικροβιακού terroir των αμπελώνων της εταιρείας «Κτήμα Παυλίδη» για την ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών των τοπικών οίνων - Pavlides Terroir (ΑΜΘΡ7-0074127). Φορέας χρηματοδότησης: Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και ιδιωτικά κεφάλαια (KTHMA ΠΑΥΛΙΔΗ Α.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 183.313,83€ (κόστος υπεργολαβίας: 57.856,00€). Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2019 - Μάρτιος 2023.

13. Δράση: ΕΡΕΥΝΩ-ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ. Τίτλος έργου: Καινοτόμα Λειτουργικά Τρόφιμα: Ανάπτυξη, Παραγωγή, Χαρακτηρισμός, Ιδιότητες - iFUNFoods (Τ1ΕΔΚ-03846). Φορέας χρηματοδότησης: ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ και ιδιωτικά κεφάλαια (ΑΧΑΪΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΪΣ Α.Β.Ε.Ε. και ΚΥΚΛΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Α.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 952.434,78€. Έναρξη/λήξη: Σεπτέμβριος 2018 - Μάρτιος 2023. Συντονιστής & Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου: Ι. Κουρκουτάς

14. Δράση: Χρηματοδοτική Ενίσχυση Επενδυτικών Σχεδίων Καινοτομίας, Έρευνας & Ανάπτυξης Επιχειρήσεων, του κλάδου Αγρο-διατροφής. Τίτλος έργου: Ανάπτυξη νέας καινοτόμου σειράς προϊόντων από αγελαδινό γάλα αυξημένης περιεκτικότητας σε ασβέστιο και πρωτεΐνη-JerseyMILK. Φορέας χρηματοδότησης: Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και ιδιωτικά κεφάλαια (ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 240.000,00€ (κόστος υπεργολαβίας: 40.000,00€). Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2019 - Δεκέμβριος 2021. Συντονιστής: A. Παπαζηλάκης. Επιστημονικός Υπεύθυνος Υπεργολαβίας: Ι. Κουρκουτάς.

15. Δράση: ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ. Τίτλος έργου: FOOD INNOVATION RI: Ερευνητική Υποδομή για την Ανάπτυξη Βιοδιεργασιών Τροφίμων και την Εκμετάλλευση Καινοτομιών. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός: 3.000.000,00€. Έναρξη/λήξη: Νοέμβριος 2018 - Οκτώβριος 2022.

16. Εμβληματική Δράση: Δημιουργία Εθνικών Ερευνητικών Δικτύων στο πλαίσιο του ΠΔΕ της ΓΓΕΤ. Τίτλος έργου: Οι δρόμοι των αμπελώνων. Φορέας χρηματοδότησης: Εθνικό Σκέλος του ΠΔΕ της ΓΓΕΤ. Προϋπολογισμός έργου: 2.500.000€. Έναρξη/λήξη: Μάρτιος 2019 - Απρίλιος 2022.

17. Δράση: ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ. Τίτλος έργου: OMIC-ENGINE: Synthetic biology: From omics technologies to genomic engineering. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός έργου: 4.000.000,00€. Έναρξη/λήξη: Ιανουάριος 2018 - Απρίλιος 2022.

18. Δράση: 1.b.1.2-a4 Χρηματοδοτική Ενίσχυση Σχεδίων Έρευνας Ανάπτυξης & Καινοτομίας στον Τομέα Προτεραιότητας της RIS3 «ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ». Τίτλος έργου: Ανάπτυξη καινοτόμων λειτουργικών τροφίμων αξιοποιώντας ευεργετικούς μικροοργανισμούς-NOVoody’s (ΔΕΡ6-0022891). Φορέας Χρηματοδότησης: Περιφέρεια Δ. Ελλάδος και ιδιωτικά κεφάλαια (ΚΥΚΛΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Α.Ε. και ΑΧΑΪΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΪΣ Α.Β.Ε.Ε.). Προϋπολογισμός έργου: 240.000,00€. Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2018 - Ιούλιος 2021. Επιστημονικός Υπεύθυνος Εργαστηρίου Εφαρμoσμένης Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας, ΤΜΒΓ: Ι. Κουρκουτάς.

19. Δράση: ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ. Τίτλος έργου: OPENSCREEN-GR: An Open-Access Research Infrastructure of Target-Based Screening Technologies and Chemical Biology for Human and Animal Health, Agriculture and Environment. Φορέας χρηματοδότησης: Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός έργου: 3.025.090,09€. Έναρξη/λήξη: Δεκέμβριος 2017 - Ιανουάριος 2021.

20. Δράση: ΕΔΒΜ34 «Υποστήριξη ερευνητών με έμφαση στους νέους ερευνητές». Τίτλος έργου: Νέα Προϊόντα Οίνου με Βιοσυντηρητικά και Προβιοτικές Καλλιέργειες. Φορέας χρηματοδότησης: Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων. Προϋπολογισμός έργου: 65.800,00€. Έναρξη/λήξη: Μάρτιος 2018 - Ιανουάριος 2020. Επιστημονικός Υπεύθυνος έργου: Ι. Κουρκουτάς.

21. Δράση: ΔΙΜΕΡΗΣ, ΠΟΛΥΜΕΡΕΙΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΙΑΚΕΣ Ε&Τ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ, ΠΡΑΞΗ ΔΙΜΕΡΗΣ Ε&Τ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΕΛΛΑΔΑΣ-ΚΙΝΑΣ 2012-2014. Τίτλος έργου: Βιολογικά ενεργά αιθέρια έλαια και άλλες ευεργετικές για την υγεία ουσίες από Ελληνικά και Κινέζικα ενδημικά φυτά - BioActiveHealth. Φορέας Χρηματοδότησης: ΓΓΕΤ. Συντονιστής: Ε. Παπαβασιλοπούλου. Προϋπολογισμός: 560.000€. Έναρξη/Λήξη: Δεκέμβριος 2012 - Νοέμβριος 2015. Επιστημονικός Υπεύθυνος: Ι. Κουρκουτάς.

22. Δράση: ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΙΙ. Τίτλος έργου: Νέα λειτουργικά τρόφιμα με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία που περιέχουν βιοενεργά αιθέρια έλαια από Ελληνικά ενδημικά φυτά - Biofood for Health. Φορέας Χρηματοδότησης: ΓΓΕΤ. Προϋπολογισμός έργου: 1.184.000€. Έναρξη/Λήξη: Αύγουστος 2013 - Οκτώβριος 2015. Συντονιστής: Ι. Κουρκουτάς

23. Δράση: ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΙΙ. Τίτλος έργου: Λειτουργικά γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος υψηλής προστιθέμενης αξίας με νέα στελέχη προβιοτικών μικροοργανισμών που θα απομονωθούν από παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα - ProbioDairyMeat. Φορέας Χρηματοδότησης: ΓΓΕΤ. Επ. Υπεύθυνος: Χ. Τάσσου. Προϋπολογισμός: 1.580.000€. Έναρξη/Λήξη: Οκτώβριος 2013 - Οκτώβριος 2015.

24. Δράση: «ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΜΕΤΑΔΙΔΑΚΤΟΡΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΩΝ/ΤΡΙΩΝ». Τίτλος έργου: Production of Novel Probiotic Food Products: Investigation of anticancer properties-ProbFood. Φορέας Χρηματοδότησης: ΓΓΕΤ. Προϋπολογισμός έργου: 150.000€. Έναρξη/Λήξη: Φεβρουάριος 2012 - Ιανουάριος 2015. Επιστημονικός Υπεύθυνος Ανάδοχου Φορέα: Ι. Κουρκουτάς.

25. Δράση: «ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΝΕΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ», Πράξη «Υποστήριξη Νέων Επιχειρήσεων για Δραστηριότητες Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης». Τίτλος έργου: Χρήση βιολογικά ενεργών αιθέριων ελαίων στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών και προϊόντων ζαχαροπλαστικής με πιθανές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία. Φορέας Χρηματοδότησης: ΤΕΝΤΟΥΡΑ ΚΑΣΤΡΟ O.E. & ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός έργου: 190.000€. Έναρξη/Λήξη: Νοέμβριος 2012 - Ιανουάριος 2015. Επιστημονικός Υπεύθυνος Υπεργολαβίας: Ι. Κουρκουτάς.

26. Δράση: «ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΝΕΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ», Πράξη «Υποστήριξη Νέων Επιχειρήσεων για Δραστηριότητες Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης». Τίτλος έργου: Παραγωγή προβιοτικού παγωτού με ακινητοποιημένα κύτταρα L. casei σε ξηρούς καρπούς και σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής (ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ 2508). Φορέας Χρηματοδότησης: ΑΧΑΪΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΪΣ A.B.E.E. & ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ (ΓΓΕΤ). Προϋπολογισμός έργου: 200.000€. Έναρξη/Λήξη: Σεπτέμβριος 2011 - Δεκέμβριος 2014. Επιστημονικός Υπεύθυνος Υπεργολαβίας: Ι. Κουρκουτάς.